Σπούδασε Φυσική Αγωγή και Αθλητισμό στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης, ενώ ακολούθως απέκτησε δύο μεταπτυχιακούς τίτλους σπουδών: MBA in Sport Management (Distinction) από το πανεπιστήμιο του Leicester (UK) και MSc in Sport Science από το πανεπιστήμιο του Leeds (UK). Κατέχει επίσης Διδακτορικό τίτλο σπουδών PhD στον τομέα του Αθλητικού Μάρκετινγκ από το University of Loughborough (UK).
Υπήρξε Επίκουρη Καθηγήτρια στη Σχολή Διοίκησης Επιχειρήσεων του Ευρωπαϊκού Πανεπιστημίου Κύπρου και Συντονίστρια του Ακαδημαϊκού Προγράμματος «Αθλητική Διοίκηση». Επιπλέον, ήταν Επικεφαλής της Σχολής Διοίκησης της Ρεάλ Μαδρίτης στην Κύπρο. Υπήρξε επίσης ιδρυτικό στέλεχος της Κυπριακής Εταιρείας Διοίκησης Αθλητισμού (ΚΕΔΑ), και διετέλεσε Πρόεδρος της ΚΕΔΑ τη διετία 2010-2012, ενώ έχει επανεκλεγεί Πρόεδρος για τη διετία 2016-2018. Από to 2006 είναι Μέλος του European Association for Sport Management, καθώς και Μέλος της Ελληνικής Επιστημονικής Εταιρίας Διοίκησης Αθλητισμού.
Έχει εκπονήσει διάφορες μελέτες/έρευνες σε θέματα αθλητικού μάνατζμεντ, τα πορίσματα των οποίων έχει παρουσιάσει σε πολλά Πανευρωπαϊκά και Παγκόσμια Συνέδρια και τα οποία έχουν περιληφθεί στη διεθνή βιβλιογραφία. Είναι επίσης συγγραφέας συγγραμμάτων σχετικών με την αθλητική διακυβέρνηση στην Κύπρο, τα οποία περιλαμβάνονται σε διεθνή ακαδημαϊκά βιβλία (Sport Governance: International Case studies, O’Boyle & Bradbury, 2013, London: Routledge) και (Sport Governance in the world: A Socio-Historic Approach. Sobry (Ed.), 2011, Paris: Le Manuscript).
Η Δρ Μαίρη Χαραλάμπους – Παπαμιλτιάδη ήταν υποψήφια για το Διεθνές Βραβείο Καλύτερου Ερευνητή (NRA) στο Διεθνές Συνέδριο του European Association for Sport Management, στο Aalborg της Δανίας, το 2012, ενώ τον Ιανουάριο του 2020 έχει βραβευτεί ως «Αθλητική Μάνατζερ της Χρονιάς 2019» από την Ελληνική Επιστημονική Εταιρείας Διοίκησης Αθλητισμού και Αναψυχής. Επιπρόσθετα, υπήρξε κριτής ερευνητικών άρθρων σε διεθνή επιστημονικά περιοδικά.
Διορίστηκε Γενική Διευθύντρια του Κυπριακού Οργανισμού Αθλητισμού τον Απρίλιο του 2018.
- Επίκουρη Καθηγήτρια στη Σχολή Διοίκησης Επιχειρήσεων του Ευρωπαϊκού Πανεπιστημίου Κύπρου και Συντονίστρια του Ακαδημαϊκού Προγράμματος «Αθλητική Διοίκηση»
- Επικεφαλής της Σχολής Διοίκησης της Ρεάλ Μαδρίτης στην Κύπρο.
- Πρόεδρος και ιδρυτικό στέλεχος της Κυπριακής Εταιρείας Διοίκησης Αθλητισμού (ΚΕΔΑ)
- Μέλος της Επιτροπής Συνεργασίας και Ανάπτυξης (ICMG Cooperation & Development Committee)
- Μέλος του European Association for Sport Management
- Μέλος της Ελληνικής Επιστημονικής Εταιρίας Διοίκησης Αθλητισμού
- Γενική Διευθύντρια του Κυπριακού Οργανισμού Αθλητισμού
- Βραβείο «Αθλητική Μάνατζερ της Χρονιάς 2019»
